ひさびさに更新

ご無沙汰しています。
先日のとある方からの一言が気になったので更新です。
っと言ってもネタがないのよね~(笑)
昼間 ちょっと腹がたつ?気分が悪いことならあるんだけど。
グチや不満を言っても仕方ないので違うことを書きましょう!

本日のネタは、私の夕飯。
先日パスタ屋で食事をしたのですが、
その際 豚しゃぶとキムチのペペロンチーノなるもの食べました。
私としては、初めて見たメニューで思い切って食べてみました。

ふむっ。これなら作れるな…と言う訳で
急遽作ってみました。

材料
オリーブオイル
鷹の爪( 輪切り)
ニンニク( チャーブのすりおろしたもの)
豚しゃぶ
キムチ
長ネギ
パスタ一人前
( とりあえずは、冷蔵庫にあるもので間に合わせ )

豚しゃぶは、ポットのお湯で湯がき水気を切りました。
パスタは、レンジで茹でながら 時間を見て準備にとりかかります。
長ネギはよくある斜め切り20cmぐらいつかったかな。

あとは、普通のペペロンチーノの作り方。

気をつけた点としては、炒める順番と
キムチを最後に入れた際 炒めすぎないようにしたことかな。
味付けも、塩コショウで調整。

さぁ~ 出来上がり~!
って見てみたら 気がつくと見たくれ悪いし(笑)
お店で見たようになるはずだったのにな(ーー;)

まっ 見たくれはともかく
味はお店で食べたものと変わりありませんでした。
私にしては、ひさびさに 冒険した夕飯でした。

はてさて…
食後のコーヒーでも買ってこよっと。





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